Hạ Long không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ của Vịnh Hạ Long, mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và vô cùng đa dạng. Món ăn nơi đây được chế biến chủ yếu từ hải sản tươi ngon, đặc trưng của vùng biển cả, mang đến hương vị đặc sắc mà không nơi nào có được. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Hạ Long, đừng quên khám phá các đặc sản nơi đây để tận hưởng trọn vẹn hương vị biển. Bài viết này Việt Nam Du Ký sẽ giới thiệu đến bạn danh sách những món ăn ngon và địa chỉ uy tín để thưởng thức các đặc sản Hạ Long một cách trọn vẹn nhất nhé!
Chả mực Hạ Long là một trong những món đặc sản nổi tiếng mà bất cứ ai đến đây đều phải thử. Món ăn này được làm từ mực tươi, xay nhuyễn và trộn với gia vị, sau đó được chiên vàng giòn. Chả mực có vị ngọt tự nhiên từ mực tươi, kết hợp với độ giòn rụm của lớp vỏ ngoài, khiến thực khách không thể cưỡng lại.
Địa chỉ uy tín:
Chả mực Hạ Long
Nhắc đến Ngán biển chắc hẳn ai cũng đã từng nghe qua nhưng ngán biển ở Hạ Long lại đặc biệt hơn cả với thịt ngọt, béo ngậy và rất bổ dưỡng. Ngán có thể chế biến theo nhiều kiểu khác nhau như ngán hấp, ngán nướng mỡ hành hoặc nấu canh. Đặc biệt, ngán hấp được đánh giá là ngon nhất, vì giữ được nguyên vẹn hương vị tự nhiên của biển. Thịt ngán mềm, ngọt, ăn kèm với nước chấm gia vị, tạo nên món ăn tuyệt vời, hướng vị đáng nhớ cho mỗi du khách ghé thăm mảnh đất này.
Địa chỉ uy tín:
Ngán biển nướng
Bánh cuốn chả mực là một món ăn mang đậm bản sắc ẩm thực Hạ Long, là sự kết hợp giữa bánh cuốn mềm mịn, nhân tôm, thịt với những miếng chả mực thơm ngon. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị tươi ngon của hải sản và độ mềm mịn của bánh cuốn. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng hoặc bữa trưa.
Địa chỉ uy tín:
Bánh cuốn chả mực
Sá sùng, cái tên có thể sẽ lạ lẫm với nhiều du khách nhưng đây lại là món ăn đặc sản của Hạ Long, nổi bật với thịt ngọt, dai và giàu dưỡng chất. Loại hải sản này thường được chế biến thành các món như nướng, xào hoặc làm gia vị trong các món cháo, súp. Du khách nhất định phải thử món này khi ghé Hạ Long mới cảm nhận rõ nét được hướng vị nơi đây!
Địa chỉ uy tín:
Sá sùng Hạ Long
Chỉ nghe tên thôi đã thấy đây là một món ăn dồi dào chất dinh dưỡng rồi phải không nào! Cháo hàu là món ăn bổ dưỡng với hàu tươi ngon, nấu với cháo trắng, gia vị thêm chút gừng và tiêu. Món ăn này giúp tăng cường sức khỏe và rất phù hợp cho các bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng. Đừng quên thử cháo hàu khi đến Hạ Long bạn nhé.
Địa chỉ uy tín:
Cháo hàu thơm ngon bổ dưỡng
Món bánh gật gù với lớp bột mềm, mỏng, ăn kèm với thịt bằm, tôm hoặc chả mực được chế biến theo cách độc đáo. Khi ăn bánh mềm và dài thường đổ về phía trước sẽ có cảm giác như bánh “gật đầu”. Cái tên "bánh gật gù" cũng từ đây mà hình thành nên. Chính vì tên gọi độc đáo nên món bánh này thu hút rất nhiều du khách cũng như người dân địa phương thưởng thức.
Địa chỉ uy tín:
Bánh gật gù chấm mắm thịt bằm
Súp hải sản là món ăn nóng hổi, thơm ngon với các loại hải sản tươi sống như tôm, cua, cá. Hương vị ngọt từ nước dùng và thịt hải sản tươi sống khiến bạn không thể quên.
Địa chỉ uy tín:
Súp hải sản thơm ngon
Mực hấp là món ăn được rất nhiều du khách yêu thích vì đơn giản mà vẫn giữ nguyên được hương vị tươi ngon của hải sản. Mực tươi được rửa sạch, hấp cùng gia vị và thảo dược tự nhiên, tạo ra món ăn có vị ngọt tự nhiên, thơm mùi biển. Mực hấp thường được ăn kèm với nước mắm gừng hoặc chấm muối tiêu chanh, khiến món ăn thêm phần đậm đà.
Địa chỉ uy tín:
Mực hấp tươi ngon
Là một món ăn dân dã, gần gũi nhưng bánh xèo Hạ Long lại để lại trong lòng du khách hương vị riêng. Bánh xèo ở Hạ Long có lớp vỏ mỏng giòn, nhân thịt tôm, giá đỗ, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt. Đây là món ăn vừa ngon vừa dễ ăn, thích hợp cho mọi đối tượng.
Địa chỉ uy tín:
Sữa chua trân châu Hạ Long đã trở thành một thương hiệu của Hạ Long đi khắp các tỉnh thành. Và chắc chắn ăn món này ở Hạ Long sẽ ngon hơn cả. Sữa chua mịn màng, thơm mát kết hợp cùng trân châu dai mềm, chan nước cốt dừa béo ngậy tạo nên hương vị đặc biệt khó quên. Món này không chỉ giải nhiệt mà còn khiến bạn muốn ăn mãi không dừng. Dù đi đâu ở Hạ Long, chắc chắn bạn cũng dễ dàng tìm được quán sữa chua trân châu để thưởng thức. Đừng quên thử món ăn nhẹ này trong chuyến hành trình của mình nhé!
Địa chỉ uy tín:
Sữa chua trân châu Hạ Long
Bún cù kỳ Hạ Long là món ăn độc đáo từ cái tên tới hương vị, mang đậm tinh hoa của biển cả với thịt hải sản ngọt thơm, dai chắc, nước dùng thanh ngọt. Món ăn này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, dễ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Đến Hạ Long, các bạn đừng quên thưởng thức tô bún cù kỳ thơm ngon này nhé!
Địa chỉ uy tín:
Bún Cù Kỳ
Chả sam Hạ Long là đặc sản độc đáo được làm từ thịt sam biển tươi và chế biến tỉ mỉ. Món ăn mang hương vị đặc trưng của biển, với lớp vỏ giòn rụm và nhân bên trong đậm đà, ngọt thịt. Đây là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè khi tới đây.
Địa chỉ uy tín:
Chả Sam Hạ Long
Càng cù kỳ rang me Hạ Long là món ăn đầy mê hoặc, nổi bật với vị ngọt thịt từ cù kỳ kết hợp cùng nước sốt me chua ngọt hấp dẫn. Những chiếc càng chắc thịt, thấm đẫm sốt me, mang đến cảm giác bùng nổ vị giác ngay từ miếng đầu tiên, khiến bất cứ ai thử qua cũng nhớ mãi hương vị độc đáo này.
Địa chỉ uy tín:
Càng cù kỳ rang me
Ngoài bún cù kỳ đã quá nổi tiếng, bạn cũng có thể nếm thử bún sườn chua ở Hạ Long - một món ăn đầy hấp dẫn với nước dùng thanh ngọt, vị chua dịu từ cà chua và dứa, kết hợp cùng sườn non mềm thơm và các loại rau sống tươi mát.
Địa chỉ uy tín:
Bún sườn chua
Một món ăn vặt không còn quá xa lạ với nhiều người nhưng nem chua nướng ở Hạ Long vẫn hấp dẫn được du khách với những chiếc nem được nướng vàng thơm lừng, bên ngoài giòn nhẹ, bên trong mềm dai. Vị nem hòa quyện với nước chấm chua ngọt, cay nhẹ tạo nên hương vị khó quên, khiến ai thử qua cũng muốn thưởng thức thêm.
Địa chỉ uy tín:
Nem chua nướng
Hạ Long là một thiên đường ẩm thực mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến thăm thành phố biển xinh đẹp này. Từ những món ăn đặc trưng được chế biến từ hải sản tươi ngon, mỗi món ăn tại đây đều mang đến những trải nghiệm độc đáo và khó quên.
Nếu bạn muốn có chuyến du lịch Hạ Long trọn vẹn và thưởng thức những món ăn tuyệt vời này, đừng quên tham khảo Tour du lịch Hạ Long của Việt Nam Du Ký. Những tour chất lượng và dịch vụ tuyệt vời sẽ giúp bạn khám phá trọn vẹn không chỉ cảnh đẹp mà còn là ẩm thực nơi đây. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và đáng nhớ!
Hi mọi người,
Mình là Phương Anh Đào, một travel blogger đam mê khám phá những miền đất mới. Với mong muốn giúp mọi người có những hành trình suôn sẻ, thú vị và đầy kỷ niệm, mình luôn cố gắng cung cấp những thông tin hữu ích, từ trải nghiệm độc đáo, kinh nghiệm du lịch đến gợi ý điểm đến hấp dẫn. Hi vọng các bài viết của mình sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy trên mọi chặng đường của bạn!
Chúc các bạn có chuyến đi thật đáng nhớ!
